特色文化宴席名单
1
莒国大饭店
毋忘在莒宴
2
浮来青生态园度假区
茶文化宴
3
浮来山庄
福寿宴
4
华伦国际大酒店
莒州风韵
华伦盛宴
5
文心宾馆
文心宴
6
祥云大酒店
莒国味道
祥云家宴
7
好来商务宾馆
莒国养生宴
山东省旅游饭店协会的专家将结合菜品搭配、烹饪技艺、莒文化融合度进行综合评选。
莒地特色美食系列展
乡镇街道、经济开发区组织本辖区内的特色美食(特色菜、地方小吃、甜点等)、美食素材在各展台进行集中展出、评选。
展台讲解员对所展出的特色小吃、美食素材的名称、制作技艺、文化特色、历史传承等进行现场讲解。
“莒地味道”烹饪技能大赛
莒县的特色餐饮机构将选派当家厨师参赛。进行传统菜、创新菜比拼,由专家评选出莒县最具代表菜(点)。
烹饪技能大赛部分菜单
1
尚品疙瘩汤
参情拥抱疙瘩汤
2
莒国大饭店
一碗豆花的故事
3
蓝水岸美食园
鱼你之恋
4
小魏百年老店
金牌蒜香骨
美食节颁奖典礼
组委会对莒地特色的文化宴、参赛厨师、参赛菜品等进行综合考评,评选出莒县旅游特色名吃、旅游产品展金/银奖、最佳文化主题宴、中式烹调金/银奖、中式面点金/银奖、特殊贡献奖。
02
一流评审 高端论坛
一流的评审专家
中国鲁菜烹饪大师、山东省烹饪专家委主任李培雨,中华金厨奖获得者、临沂市烹饪食品协会会长刘宪法,全国竞赛面点金牌得主、皇冠假日酒店面点厨师长于梅英等8位烹饪专家亲临现场指导点评。
美食文化论坛
省内外著名文化专家、美食专家学者、烹饪大师及莒文化专家、莒地美食专家举办美食文化论坛。围绕传承与创新、旅游与美食等主题开展研讨,为莒县旅游餐饮业发展传经送宝、把脉诊断,形成一批指导发展的新思想、新理念、新举措。
03
商品荟萃 精英云集
旅游商品荟萃
活动期间,将有旅游商品企业、农产品企业、乡镇及设计制作旅游商品的个人提供的、具有莒县特色的旅游商品作品进行参展。
业内精英云集招商
山东省旅游饭店协会会长何庄龙、山东省旅游饭店协会常务副会长马尚英、省旅游饭店协会秘书长马杰等将亲临现场,同时山东大厦、锦绣山庄等十余家星级酒店总经理将出席此次美食大赛。他们将与部分优秀参展旅游商品和美食素材签订长期合作协议。
04
超多看点 high不停
美女主持
山东广播电视台知名女主持王艺儒将亲临活动现场,为此次美食大赛献声。
省内外大师厨艺绝技表演
烹饪大师现场展示冰雕、蒙眼拉面、果蔬雕刻等烹饪绝技。
孔府宴
省内知名文化宴“孔府宴”空降莒城,为我们带来视觉和味觉的双重享受。
省歌舞剧院助兴表演
山东省歌舞剧院也将以歌舞的形式助阵美食节颁奖典礼!
美食免费尝
国美酒业、青岛啤酒、百慧乳业、新世纪商厦、华康蜂业等几十家企业在美食大赛现场设置免费品尝区,届时,啤酒、酸奶、煎饼、蜂蜜、参赛菜在指定区域可以免费品尝!
小编提醒您:此次美食大赛免费品尝时间为26日上午十点半至十二点整!不要错过哟~(先到先品,品完为止)
精美礼品等你拿
参加现场活动,精美礼品领不停,更有神秘大奖等你收入囊中!(礼品有限,先到先得,送完为止)
莒县的吃货们!
如此饕餮盛宴,怎能错过?
26日盛大开场
还不赶快到
莒县文心宾馆东餐厅一楼
我们不见不散!
来源:莒县旅游
微莒县法务合作:山东旷世律师事务所
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