9月19日
宁夏?平罗?（黄渠桥）
第三届（羊羔肉）特色美食文化节开幕
从四面八方赶来的食客
齐聚黄渠桥镇
在上百个摊位前
品尝爆炒羊羔肉、羊杂碎
扁豆凉粉等美食
本次美食节客流量近人/天
据了解
特色美食文化节
此次美食文化节汇集了新疆、山西、四川、安徽等地余家商户，带来了80多种名优特美食，为广大游客献上一场美食盛宴，此外，主办方还安排了文艺演出、群众文化活动、特色美食评比等精彩纷呈的系列活动。
当日，尽管天空乌云密布，但现场依旧红火，主办方准备充分、积极应对，近百名工作人员在场维持秩序、引导车流，现场热闹而有序。美味的羊羔肉香气四溢，热气腾腾的水煎包不断出炉，爽口的扁豆粉晶莹剔透，数千名当地群众和游客品评美食，采风美食，传承美食，共话美食，他们彼此交谈、气氛热烈。
美食DELICACY黄渠桥镇周三爆炒羊羔肉老板马红军说◤
“去年美食节上，我的羊羔肉一天会卖两三万元，今年规模更大，人也更多，我相信还会有个好收入。”
家住前进农场的叶宇鹍和同事一早就来到了美食节现场，飘香的辣爆羊羔肉、金黄油亮的糖麻丫、泼了油辣椒的扁豆凉粉等美食，让他们吃得心满意足。“黄渠桥的美食已经成为我们石嘴山市的一块文化名片，今天是慕名赶来黄渠桥参加特色美食文化节，我们现场品尝了各种美食，打算再为家人打包羊羔肉、凉粉、糖麻丫回去，让家人也感受一下黄渠桥的美食魅力。”叶宇鹍说。糖麻丫馓子美食/舌尖上的美食近年来
黄渠桥镇紧紧围绕市委、市政府关于“作响黄渠桥羊羔肉特色美食品牌”的部署要求和石嘴山特色美食小镇建设的目标，坚持“打基础、强特色、求突破”，大力发展以爆炒羊羔肉、糖麻丫、老豆腐、扁豆粉为代表的黄渠桥特色美食成为黄渠桥镇经济发展的支柱产业，通过争取项目资金、招商、培育养殖大户等措施建设羔羊育肥基地，带动只以上的规模养殖场4家，在全镇逐步形成了集“养殖、加工、包装、配送”羊羔肉产业链。同时，深入挖掘文化内涵，着力打造历史名镇，先后建设了革命传统教育基地、党建文化广场等文化阵地，为打造特色美食小镇奠定了深厚的文化基础。截至目前，黄渠桥镇各类特色餐饮店70余家，以爆炒羊羔肉为主的餐厅52家，由餐饮业带动的第三产业占到全镇经济收入的42.7%以上。
“美食节已经连续开了三届，规模越来越大，办的越来越好，商品也越来越多，美食节让越来越多的人知道了我的糖麻丫，生意好做，收入也提高了。”石嘴山市市级非物质文化遗产项目传承人马海忠说。
除了盛大的开幕仪式
宁夏?平罗?(黄渠桥)
第三届（羊羔肉）特色美食文化节
还将通过美食品尝、评比、授牌等形式
评选出
羊羔肉特色美食店、名小吃
同时有区内外专业文艺团体
及民间艺术社团的精彩节目
和丰富的物资交流展销会在这里上演
本周末好去处
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去黄渠桥吃美食哦~
远方的朋友不知道具体位置可以打开手机导航搜索“平罗县黄渠桥镇”根据导航即可到达
记者周丽华
编 辑：马丹
责任编辑：刘宁值班总编：黎静来源：石嘴山市新闻传媒中心预览时标签不可点文章已于修改收录于话题#个上一篇下一篇
