11月23日下午,鄱阳县召开“饶州十八碗”旅游美食文化推广暨鄱阳特色厨艺大赛专题座谈会，县委常委、副县长沈忠春主持座谈会，县文广新旅局、商务局、文旅集团、融媒体中心等相关单位负责人参加会议。
县委常委、副县长沈忠春首先对上海旅游美食策划专家组的到来表示欢迎，他表示，鄱阳旅游美食文化是一项需要长久坚持的工作，要牢固树立美食文化传承及创新服务理念，促进文化旅游产业融合发展，把我县美食推广到更广阔的市场，打造强有力的品牌。
会议强调各单位各部门要提高认识，通过“饶州十八碗”旅游美食文化推广暨鄱阳特色厨艺大赛，挖掘鄱阳旅游美食，充分展现古饶州菜的烹饪文化和技术水平，进一步增强鄱阳旅游美食知名度和美誉度。要强化责任分工，制定切实可行的工作方案和工作措施，加强协作配合，把疫情防控、安保、消防、卫生等安全保障工作抓细抓实。要强化组织领导，各参赛餐饮经营单位要安排一名带队人、制作一桌特色美食、挖掘一桌地方菜品文化故事等等。要加大宣传力度，充分利用鄱阳融媒体、鄱阳电视台、鄱阳旅游
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