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莒县首届美食文化节来了,不但能欣赏特色美 [复制链接]

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微莒县点上面蓝字
  县内星级饭店、政府定点接待单位将使出“十八班武艺”打造具有莒地特色的文化宴席。

特色文化宴席名单

1

莒国大饭店

毋忘在莒宴

2

浮来青生态园度假区

茶文化宴

3

浮来山庄

福寿宴

4

华伦国际大酒店

莒州风韵

华伦盛宴

5

文心宾馆

文心宴

6

祥云大酒店

莒国味道

祥云家宴

7

好来商务宾馆

莒国养生宴


  山东省旅游饭店协会的专家将结合菜品搭配、烹饪技艺、莒文化融合度进行综合评选。

莒地特色美食系列展


  乡镇街道、经济开发区组织本辖区内的特色美食(特色菜、地方小吃、甜点等)、美食素材在各展台进行集中展出、评选。


  展台讲解员对所展出的特色小吃、美食素材的名称、制作技艺、文化特色、历史传承等进行现场讲解。

“莒地味道”烹饪技能大赛


  莒县的特色餐饮机构将选派当家厨师参赛。进行传统菜、创新菜比拼,由专家评选出莒县最具代表菜(点)。

烹饪技能大赛部分菜单

1

尚品疙瘩汤

参情拥抱疙瘩汤

2

莒国大饭店

一碗豆花的故事

3

蓝水岸美食园

鱼你之恋

4

小魏百年老店

金牌蒜香骨

美食节颁奖典礼


  组委会对莒地特色的文化宴、参赛厨师、参赛菜品等进行综合考评,评选出莒县旅游特色名吃、旅游产品展金/银奖、最佳文化主题宴、中式烹调金/银奖、中式面点金/银奖、特殊贡献奖。

02

一流评审 高端论坛

一流的评审专家


  中国鲁菜烹饪大师、山东省烹饪专家委主任李培雨,中华金厨奖获得者、临沂市烹饪食品协会会长刘宪法,全国竞赛面点金牌得主、皇冠假日酒店面点厨师长于梅英等8位烹饪专家亲临现场指导点评。

美食文化论坛


  省内外著名文化专家、美食专家学者、烹饪大师及莒文化专家、莒地美食专家举办美食文化论坛。围绕传承与创新、旅游与美食等主题开展研讨,为莒县旅游餐饮业发展传经送宝、把脉诊断,形成一批指导发展的新思想、新理念、新举措。

03

商品荟萃 精英云集

旅游商品荟萃


  活动期间,将有旅游商品企业、农产品企业、乡镇及设计制作旅游商品的个人提供的、具有莒县特色的旅游商品作品进行参展。

业内精英云集招商


  山东省旅游饭店协会会长何庄龙、山东省旅游饭店协会常务副会长马尚英、省旅游饭店协会秘书长马杰等将亲临现场,同时山东大厦、锦绣山庄等十余家星级酒店总经理将出席此次美食大赛。他们将与部分优秀参展旅游商品和美食素材签订长期合作协议。

04

超多看点 high不停

美女主持


  山东广播电视台知名女主持王艺儒将亲临活动现场,为此次美食大赛献声。

省内外大师厨艺绝技表演


  烹饪大师现场展示冰雕、蒙眼拉面、果蔬雕刻等烹饪绝技。

孔府宴


  省内知名文化宴“孔府宴”空降莒城,为我们带来视觉和味觉的双重享受。

省歌舞剧院助兴表演

 山东省歌舞剧院也将以歌舞的形式助阵美食节颁奖典礼!

美食免费尝


  国美酒业、青岛啤酒、百慧乳业、新世纪商厦、华康蜂业等几十家企业在美食大赛现场设置免费品尝区,届时,啤酒、酸奶、煎饼、蜂蜜、参赛菜在指定区域可以免费品尝!


  小编提醒您:此次美食大赛免费品尝时间为26日上午十点半至十二点整!不要错过哟~(先到先品,品完为止)

精美礼品等你拿


  参加现场活动,精美礼品领不停,更有神秘大奖等你收入囊中!(礼品有限,先到先得,送完为止)

莒县的吃货们!

如此饕餮盛宴,怎能错过?

26日盛大开场

还不赶快到

莒县文心宾馆东餐厅一楼

我们不见不散!

来源:莒县旅游

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