秋意渐浓，国庆、中秋双节合璧袭来。
这个假期吃哪几道美食？
哪些美食又称得上泉城特色？
今天我们告诉您！
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“山东商报探访泉城多家餐饮名店，寻找出12道百姓喜爱的泉城特色文化美食，用短视频将特色美食的选材讲究、烹制过程记录下来。八珍玉食，一览无余，让我们开启一场假期美食之旅吧！
高第街56号餐厅
铁板锡纸鲈鱼
锡纸包裹鱼伴随着升腾的白烟，鲜嫩多汁的鲈鱼在铁板上吱吱作响，诱人无比，酸甜与辣味直击你的味蕾！
美食/舌尖上的美食老牌坊鲁菜名店
城南往事风味主题餐厅
糖醋鲤鱼
黄河鲤鱼被炸至头尾翘起，恰似鱼跃龙门，寓意吉祥。著名的泺口老醋加糖制成糖醋汁浇盖鱼身，外脆里嫩，酸甜可口，老少皆宜赞不绝口！
美食/舌尖上的美食老牌坊鲁菜名店
城南往事风味主题餐厅
九转大肠
如道家“九炼金丹”一样精工细作，一焯、二煮，三炸，四烧，出勺入锅反复数次。九转大肠，“转”出汇聚酸、甜、苦、辣、咸多种味道！
美食/舌尖上的美食皇城根北京风味主题餐厅
不一样的北京烤鸭
北京烤鸭只有北京有？济南也可满足您！玉泉山水系的白羽填鸭，60分钟精心烤制，皮酥脆，肉嫩滑，让您身在济南，一品北京味道！
美食/舌尖上的美食贵满楼?开埠
开埠黑松露脆皮烤鸡
济南开埠时期代表之作，贵满楼开业以来桌桌必点！鸡肚内物料满满，杏鲍菇、瘦肉、松露酱相结合，制出不一样的烤鸡！
美食/舌尖上的美食泉客厅
葱烧海参
经典鲁菜之一，营养价值足敌人参。葱香浓郁，海参Q弹，营养价值与精湛技艺通通藏在海参里！
美食/舌尖上的美食泉城大酒店
泉水炖鱼头
雪野湖新鲜花鲢鱼头，取黑虎泉水精心烹制，色泽奶白，丝丝香醇。润燥又养颜，秋天的第一碗汤，非它莫属！
美食/舌尖上的美食泉城大酒店
泰山板栗娃娃菜
泰山独有油板栗，色泽金黄娃娃菜心，浇上炒制好的鸡油南瓜泥，板栗与南瓜相携手，您的脾胃，它们来保护！
美食/舌尖上的美食徽商故里
徽商臭鳜鱼
肥美鳜鱼，腌制入味，似臭非臭，精心烹调，鲜香无比。不出济南，也可一品安徽名菜——徽商臭鳜鱼！
美食/舌尖上的美食徽商故里
徽州毛豆腐
“日啖小吃毛豆腐，不辞长作徽州人”。用心发酵的毛豆腐配上农家自制辣酱，隔壁小孩都馋哭了！
美食/舌尖上的美食济南索菲特银座大饭店
老济南打卤面
细如丝却韧有力的面条，配上一勺香气四溢的卤子，风景美，面条香，老济南打卤面与美景一齐在等您！
美食/舌尖上的美食（扫码观看视频）
东方大厦
老济南酥锅
猪蹄、莲藕、海带、泉水······多种维生素与胶原蛋白汇聚一锅，堪称美容养颜佳品。悄悄告诉您，冷却后口感更佳哦！
美食/舌尖上的美食12道美食集结完毕
它们蓄势待发在等您！
这个假期，我们与美食不见不散！
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