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TUhjnbcbe - 2021/1/5 18:03:00
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有道是:“人生在世,唯有美食与美景不可辜负。”而所有的好“食”光,永远都是在路上。

对于众多旅行者来说,没有美食相伴的旅行是不完美的,在旅行中能品尝到让人欣喜的食物,着实是一件值得开心雀跃的事。今天,咸旅君就带大家走近一家将地域文化融入特色美食的咸丰本土网红美食店,还等什么,速来围观!

西

提到湘西,浮现在你脑海里的是什么?是那青山绿水吊脚楼?还是那幺妹儿欢唱的拦门酒?不过我们今天要说的“醉行湘西”,是现代与民族相结合,菜品与文化相辉映的新式网红美食店,走,我们赶紧去店里醉行一趟吧!!!

“醉”字释义,有饮酒过量及过分爱好之意,顾名思义,“醉行湘西”乃醉翁之意不在酒,而在乎乡土、乡情、乡味也。带着这三分春意,两分尘土,一分“醉”意,于“醉行湘西”畅游一番,不可不醉,也不可太醉~

一进店,就被里面浓浓的土苗风情所吸引,土苗幺妹儿、飞檐吊角、蓑衣斗笠、篾篓灯笼……

店内环境

整个装修独具地域特色,从店面到包厢,充分展现了独具特色和多姿多彩的土苗文化。

此外,店内还配备了儿童娱乐区,可以避免小朋友们在用餐区追逐磕碰,不用出店门就能够愉快地玩耍,虽然区域不大,但是足以让带小孩的您轻松享受愉快的用餐时光。

这里不单环境优美,菜品更是独具特色。醉行湘西以农家特色为主,湘菜系列为辅,有臻品土家菜、特色焖锅、招牌明档菜品,许多菜品已成为众多食客的必吃佳肴,形成了“食客南北有之,口味浓淡有之”的特色。

店内美食

酸辣是湘西菜的真实写照,纵使那剁椒鱼头有千百种做法,但湘西的榜爷鱼头王还是会惊艳你的唇齿舌腔。

精选新鲜鱼头,配上火辣剁椒,火辣中透着鱼头的鲜嫩,鱼肉蘸上色泽金黄的汤汁,剁椒的辣,白醋的酸,自然发酵的特殊香气使人感受到湘西鱼头的与众不同,鱼肉越煮越嫩,鱼汤越煮越浓,怎一个“鲜”字了得!

除了鱼,还有鸭哦~醉行湘西的“土司神农鸭”会让你吃到惊艳!淋鸭油在砂锅底内,泉水少许,香料若干,掏净内脏的鸭子塞入腊肉、糯米、花生、黄豆,小火炖上两小时,肉质软烂细腻,营养滋补,药香浓郁扑鼻,口感层次十分丰富。

土司神农鸭

好食材自己会说话!进店后你会看到这样一个手工作坊,很古老对吗?

手工石磨坊

现挑豆皮,儿时的记忆,熟悉的味道。凉拌、清炒、下锅,各种吃法随意挑,纯手工、超健康、高营养,安全又放心,给您不一样的健康美味体验。

石磨豆腐,延续传统,品味健康。随着现代生活节奏的加快,很难吃到原生态的豆制品了,但在醉行湘西,所有豆制品现场磨制,让您看得赏心,吃得放心。

想不想亲自体验一下呢?那快来吧,醉行湘西会给你别样的体验,来这里亲自磨一下豆腐吃一碗新鲜的豆皮,是不是你也和我一样迫不及待了呢?

自古以来,土苗家人能歌善舞、热情好客,重要的是能喝酒,而且把土苗家人热情好客的心情都充分用行动表达出来,席间,酒喝到一定的时候,土苗家人手持酒杯,唱起高亢的酒歌,给客人唱歌敬(劝)酒是表示对客人的最高礼遇,这也是土苗人民的一大特色。

来醉行湘西体验土家敬酒歌,在酒的热情上,肯定会让你印象深刻,不虚此行。

除了以上这些,醉行湘西的点菜也独具特色哦~~~

看过来,这是什么?

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