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盐城YANCHENG非遗美食非遗过大年·文化进万家为进一步增强中华民族凝聚力，营造欢乐、祥和、喜庆的中国年氛围，让人民群众在疫情常态化防控背景下感受家的味道、年的味道。根据文旅部非遗司与省厅非遗处通知要求，盐城市文化广电和旅游局将于年春节期间，组织开展“非遗过大年·文化进万家”活动，进一步促进盐城市非物质文化遗产的传承保护与健康发展。
1月22日，盐城市文化广电和旅游局发布了《关于组织开展拍摄“非遗过大年·文化进万家”视频活动的通知》，根据通知要求，市文化广电和旅游局将联合“盐城鹤鸣亭传媒股份有限公司”拍摄盐城地区非遗特色美食的视频，作为宣传推介盐城非遗文化的重要阵地。经初步筛选，有11个非遗代表性项目进入第一期拍摄制作的名录。
拍摄通知关于组织开展拍摄
“非遗过大年·文化进万家”
视频活动的通知
各县(市、区)文化广电和旅游局：为进一步增强中华民族凝聚力，营造欢乐、祥和、喜庆的中国年氛围，让人民群众在疫情常态化防控背景下感受家的味道、年的味道。根据文旅部非遗司与省厅非遗处通知要求，我局将于年春节期间，组织开展“非遗过大年·文化进万家”活动，现联合“盐城鹤鸣亭传媒股份有限公司”拍摄盐城地区非遗特色美食的视频，作为宣传推介盐城非遗文化的重要阵地。
经初步筛选，以下11个非遗代表性项目(详见附件)作为第一期拍摄制作的名录。请各县(市、区)文广旅局通知有关非遗项目保护单位及传承人，并协助做好拍摄前期的相关准备工作，请于1月25日上午10点前将联络人信息上报我处。
联系人：刘星
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拍摄联系人：朱荣荣
附件：第一批盐城市美食非遗代表性项目拍摄时间表
盐城市文化广电和旅游局
年1月22日
非遗美食01△盐城八大碗
02△藕粉圆
03△合成昌醉螺
04△糖麻花
05△小海香肚
06△东台鱼汤面
07△东台陈皮酒
08△臧家豆腐
09△恒济大鱼圆
△阜宁大糕
△滨海香肠
美食故事#非遗过大年·文化进万家
市文旅局与鹤鸣亭联手启动
盐城首届非遗特色美食视频拍摄活动
带你领略盐城非遗美食背后的故事
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