说起柳林碗团，土生土长的柳林人都知道，它可是我们柳林的名吃之一，不光大人爱吃，上至百岁的老人，下至年幼的娃娃，只要路过碗团店的门口，必定要走进去美餐一顿，那浓浓的荞麦香瞬间填满了整个味蕾。
碗团顾名思义碗里的面团，大多数柳林人在吃的时候，加上蒜泥、辣椒、上好陈醋，也还可以配以姜末、香油等调料，就直接在碗内刀划而食。
如此鲜香的美味，嚼一口在嘴里，麦香味经久而不衰。这一刻，相信大多数喜爱美食的吃货朋友们都蠢蠢欲动了吧！
记者：冯艾蓉高慧祥
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